اگر ٹماٹر کا سخت پھل اور کھوکھلا پھل اکثر ہوتا ہے تو ہمیں کیا کرنا چاہئے؟

گرین ہاؤسز میں موسم خزاں میں ٹماٹر کی پودے لگانے کے دوران، پھلوں اور کانوں پر مسائل کافی باقاعدگی سے ہوتے ہیں: پہلے کان میں زیادہ سخت پھل ہوتے ہیں؛ تیسرے اور چوتھے کانوں کے کان زیادہ خالی ہوتے ہیں۔ بالائی کان میں خاص طور پر بہت سے کھوکھلے پھل ہوتے ہیں۔

سوال 1: پہلے کان میں بہت سے سخت پھل ہوتے ہیں!

ٹماٹر کے سخت پھل کی بہت سی وجوہات ہیں، لیکن خاص طور پر پہلے کان کے پھل کے سخت پھل کی دو اہم وجوہات ہیں:

1. پھولوں کی کلیوں میں بہت زیادہ فرق نہیں ہے۔ ٹماٹر کے پھول کی کلیوں کی تفریق جلد اور تیز ہوتی ہے۔ عام طور پر، پھولوں کی کلیوں کی تفریق اس وقت ہوتی ہے جب کونپلوں میں 2 سے 3 سچے پتے ہوتے ہیں، اور دوسرے پینیکل کے پھول کی کلیوں کی تفریق اس وقت ہوتی ہے جب ان پودوں میں 4 سے 5 سچے پتے ہوں۔

2. Pomodoro پھول کا وقت بہت جلد ہے. ٹماٹر کے پھولنے کا وقت مناسب نہ ہونے سے بہت جلد سخت پھل آسانی سے بن جاتا ہے جس سے پھل کی تجارت متاثر ہوتی ہے۔

سوال نمبر 2: تیسرے اور چوتھے کان خالی ہیں؟

تیسرے اور چوتھے کان میں خالی کانوں کی تعداد کی دو اہم وجوہات ہیں:

1. نچلے کان پر بہت زیادہ پھل رہ گئے ہیں۔ ٹماٹر کے پھل کی ترتیب کے ابتدائی مرحلے میں، اس وقت زیادہ درجہ حرارت کی وجہ سے، پودے ضرورت سے زیادہ نشوونما کا شکار تھے۔ بہت سے سبزیوں کے کاشتکاروں کو ڈر تھا کہ وہ پھلوں پر بیٹھ نہیں سکیں گے، اس لیے انہوں نے درختوں کو کنٹرول کرنے کے لیے زیادہ پھل رکھنے کا طریقہ اپنایا۔

2. جب موسم بہت گرم ہوتا ہے، کھاد کو وقت پر نہیں بھرا جاتا، یا پتے بہت زیادہ چنے جاتے ہیں، غذائی اجزاء ناکافی ہوتے ہیں، اور پھولوں کی کلیوں میں فرق نہیں ہوتا، اس لیے بہت سے کان خالی ہوتے ہیں۔

سوال 3: اوپری کان پر بہت سے کھوکھلے پھل ہوتے ہیں۔

اوپری کان پر کھوکھلی پھل کی اہم وجوہات یہ ہیں:

1. جب ٹماٹر کا اوپری پھل پھلوں کے پھیلاؤ کے دور میں داخل ہوتا ہے، تو یہ سردیوں کے بعد کم درجہ حرارت اور تھوڑی دھوپ کے موسم میں ہوتا ہے۔ نچلے پھلوں کے رنگ کی تبدیلی کو فروغ دینے کے لیے، بہت سے سبزیوں کے کاشتکار پتوں کو زیادہ توڑ دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ، غذائی اجزاء کی ناقص فراہمی یا پتے کے سانچے اور دیگر بیماریوں کی وجہ سے نشوونما کے آخری عرصے میں، فوٹو سنتھیٹک صلاحیت کم ہو جاتی ہے، فوٹو سنتھیٹک مصنوعات کم ہو جاتی ہیں، اور پھلوں کی نشوونما کے لیے غذائیت ناکافی ہوتی ہے، اور کھوکھلے پھل زیادہ ہوتے ہیں۔

2. بعد کی مدت میں پانی اور کھاد کو کم کریں۔ بہت سے سبزیوں کے کاشتکار ٹماٹر اور پھل کی تین بالیاں ناپختہ ہونے پر پانی دینا اور کھاد ڈالنا چھوڑ دیتے ہیں۔ مٹی میں غذائیت اور پانی کی وجہ سے ٹماٹر کے پھل کی افزائش کی ضروریات کو پورا کرنا مشکل ہوتا ہے اور گودے کی نشوونما متاثر ہوتی ہے جس کے نتیجے میں پھل کھوکھلا ہو جاتا ہے۔

حل

زیادہ اعلیٰ قسم کے پھلوں کو یقینی بنانے اور سخت پھل، خالی کان اور کھوکھلے پھل جیسے مسائل کو روکنے کے لیے، مضبوط درختوں کی کاشت اور پودوں کی مزاحمت کو بہتر بنانے کے علاوہ، درج ذیل 4 نکات کو خاص طور پر یاد دلایا جاتا ہے:

1. ہر پینیکل کے پہلے پھول کو ہٹا دیں، زیادہ پھول بنائیں، پھل کو جلد پتلا کریں، اور اچھا پھل رکھیں۔ کیونکہ ہر پینیکل کا پہلا پھول جلد کھلتا ہے، اس لیے پھل پر بیٹھنے کے بعد یہ خرابی کا شکار ہوتا ہے، اور یہ دوسرے پھولوں کی غذائیت کی فراہمی کو بھی متاثر کرتا ہے، جس سے پھول گرنے اور سخت پھل وغیرہ پڑتے ہیں، اس لیے اسے ہٹا دینا چاہیے۔ وقت میں آپ ہر کان میں 6-8 پھولوں کا آرڈر دے سکتے ہیں۔ جب ٹماٹر کبوتر کے انڈے کے سائز کا ہو جائے تو بگڑے ہوئے، زخمی اور بڑے پھل کو ہٹا دیں، اور ہر کان میں 3-5 پھل رکھیں۔

2. کنٹرول پوائنٹس میں وقت اور خوراک لگتی ہے۔ اگر پھول آنے کا وقت مناسب نہ ہو، اگر بہت جلد ہو تو سخت پھل بنانا آسان ہے، اور اگر بہت دیر ہو جائے تو پھٹے ہوئے پھل بنانا آسان ہے، جس سے تجارتی اثر پڑے گا۔ ہر کان پر پھول دوسرے پھول سے شروع ہوتے ہیں، اور بنیادی طور پر ہر بار ایک ہی دن 2 ~ 3 پھول کھلتے ہیں۔ اس وقت، پھولوں کا آرڈر دینا شروع کریں، اور بہترین وقت صبح کا ہے جب پھول کھلتے ہیں۔ اینتھروں کے ارتکاز کے لیے، کم درجہ حرارت پر ارتکاز قدرے زیادہ اور اعلی درجہ حرارت پر قدرے کم ہونا چاہیے۔

3. پھلوں کے پھیلنے کی مدت کے دوران کھاد اور پانی کو برقرار رکھنا چاہیے۔ پوٹاشیم سلفیٹ یا ٹریس عنصر کھاد کے استعمال پر توجہ دیں جب پہلی کان کے پھل کی کٹائی ہو اور دوسری کان کا پھل پھیل جائے۔ عام طور پر، مکمل طور پر گلنے والی انسانی اور جانوروں کی کھاد یا ریٹنگ بین کیک کھاد کا 1000-1500 کلوگرام/میو استعمال کیا جا سکتا ہے، اور ڈائمونیم فاسفیٹ یا ٹرنری کمپاؤنڈ کھاد کا 30-50 کلوگرام فی میو بھی لگایا جا سکتا ہے۔ اس ٹاپ ڈریسنگ کو پھل کی کانوں کی تعداد کے مطابق 1 سے 3 بار میں تقسیم کیا جانا چاہیے۔

4. بعد کے مرحلے میں پتوں کو ضرورت سے زیادہ نہ چنیں۔ پھلوں کی رنگت کی تبدیلی کی مدت کے دوران، سبزیوں کے کاشتکار نہ صرف کانوں کے نیچے کے تمام پتے نکال دیتے ہیں بلکہ رنگ کی تبدیلی کو فروغ دینے کے لیے بہت سے اوپری پتے بھی نکال دیتے ہیں۔ پتے بہت کم ہوتے ہیں جو کہ پتوں کے فوٹو سنتھیٹک جمع ہونے کو شدید متاثر کرتے ہیں اور غذائی اجزاء کی کمی پھلوں کو کھوکھلا کرنے اور دیگر مسائل کا باعث بنتی ہے۔ اس لیے نشوونما کے درمیانی اور آخری مراحل میں پتوں کی کٹائی اور چناؤ مناسب ہونا چاہیے نہ کہ ضرورت سے زیادہ۔