ہم اکثر ہیومک ایسڈ، ایلجینک ایسڈ، مائکروبیل کھاد، امینو ایسڈ، چائٹوسن وغیرہ کے بارے میں سنتے ہیں، لیکن ان کے استعمال کیا ہیں؟ استعمال کرنے کا طریقہ؟ اثر کیسا ہے؟ ذیل میں، ہم ان اسرار کو ایک ایک کرکے حل کریں گے۔
1. ہیومک ایسڈ
ہیومک ایسڈ پودوں کے تحفظ میں بہت سے کام کرتا ہے۔ یہ تیزی سے ترقی پذیر بڑے رقبے کے باغات اور سہولت والی زراعت کو درپیش قدر کے تحفظ کے نئے مسائل کو حل کرتا ہے۔ اس کے منفرد فوائد ہیں۔ Humic ایسڈ مندرجہ ذیل پانچ پہلوؤں میں ظاہر ہوتا ہے:
① قدرتی آفات کے خلاف پودوں کے دفاع کو بہتر بنائیں
ہیومک ایسڈ کے استعمال کے بعد، جڑ کا نظام خاص طور پر تیار ہوتا ہے، کلوروفیل کے حیاتیاتی کیمیائی اثر کو بڑھایا جاتا ہے، میٹابولزم مضبوط ہوتا ہے، اور بیماری کے خلاف مزاحمت مضبوط ہوتی ہے۔ خشک سالی، سیلاب اور منجمد سے بحالی کے معاملے میں کارکردگی بہت واضح ہے۔ جب کسی آفت کے بعد کھرچنے والے بیکٹیریا سے متاثر ہوتے ہیں، تو پودوں کے رگڑ کو جلد ٹھیک کرنے اور بیکٹیریل انفیکشن کی وجہ سے پھلوں کے نقصان سے بچنے کے لیے ہیومک ایسڈ کا سپرے کیا جا سکتا ہے۔ پودے لگانے کے لحاظ سے، جڑوں اور پودوں کو 300 گنا سی اسپرٹ ہیومک ایسڈ کے ساتھ 30 منٹ تک بھگونے سے پودوں کی بقا کی شرح 30 فیصد سے زیادہ بڑھ سکتی ہے۔
② بیماریوں سے بچنے کے لیے کھاد ڈالیں۔
کچھ سائنسی محققین نے فرٹلائجیشن اور بیماریوں سے بچاؤ کے لیے حیاتیاتی ہیومک ایسڈ کے استعمال پر کافی تحقیق کی ہے۔ ان کا ماننا ہے کہ ہیومک ایسڈ میں نہ صرف جسمانی سرگرمی زیادہ ہوتی ہے بلکہ اس میں خاص زندہ بیکٹیریا بھی ہوتے ہیں۔ ہیومک ایسڈ ایک مضبوط ہائیگروسکوپک فنکشن رکھتا ہے، بیکٹیریل کمیونٹی کی ساخت اور مٹی کے مائکروجنزموں کے تنوع کو ایڈجسٹ کرتا ہے، مٹی میں دیسی پیتھوجینک بیکٹیریا کو روکتا ہے، اور فصل کی تغیر کو بڑھاتا ہے۔ حیاتیاتی ہیومک ایسڈ کا ابتدائی استعمال مٹی کے مائکروجنزموں کی بروقت ماحولیاتی ایڈجسٹمنٹ کے لیے فائدہ مند ہے، مٹی کے مرکب کو تبدیل کرتا ہے، اور کھاد اور کنٹرول کے اثرات کو مزید واضح کرتا ہے۔
③ معدنی ذرائع سے ہیومک ایسڈ کے ساتھ بیمار اور کمزور پھلوں کے درختوں کا علاج
کیمیائی کھادوں، کیڑے مار ادویات اور ہارمونز کے تیزی سے استعمال کے ساتھ ساتھ کیمیائی کھادوں کے بے دریغ استعمال کی وجہ سے موٹاپے کے نتیجے میں پھلوں کے درخت وقت سے پہلے نمودار ہو جاتے ہیں اور باغات بھی مرجھا جاتے ہیں جسے ’’کیمیکل پیسٹیسائیڈ سنڈروم‘‘ کہا جاتا ہے۔ ہیومک ایسڈ کی مرتکز مائع کھاد کا استعمال، نامیاتی کھاد کے استعمال، ڈھیلی مٹی اور جڑوں کو ہٹانا، مناسب کٹائی اور دیگر زرعی اقدامات پودے کو مکمل طور پر جوان کر سکتے ہیں۔
④ فصلوں کے پودوں پر سپرے کریں۔
ہیومک ایسڈ ٹریس عنصر مائع کھاد کے پودوں پر چھڑکاؤ فصل کے "اضافی"، بیماری کی روک تھام اور پیداوار میں اضافے پر واضح اثرات مرتب کرتا ہے۔ یہ حیاتیاتی ہیومک ایسڈ کا فائدہ ہے۔ آج کل، بہت سے پھلوں کے درخت فروٹ بیگنگ کا استعمال کرتے ہیں۔ اگر بیگنگ سے پہلے ہیومک ایسڈ مائع کھاد کا چھڑکاؤ کیا جائے تو پھل بولڈ، ظاہری شکل میں چمکدار اور ذائقہ میٹھا ہو جائے گا۔ یہ ایک حقیقی سبز غذا ہے۔
⑤ گرین ہاؤس سیریلائزیشن کی رکاوٹوں کو دور کریں۔
گرین ہاؤسز میں مسلسل فصل کاشت کرنے میں رکاوٹ بہت سے موسموں کے بعد گرین ہاؤس میں مٹی کے ماحول میں مائکروبیل فلورا اور کھاد کے عوامل میں غیر معمولی تبدیلیوں کی وجہ سے ہوتی ہے، جس کی وجہ سے فصلیں معمول کے مطابق بڑھنے میں ناکام رہتی ہیں اور مسلسل فصل کاشت میں رکاوٹ ہوتی ہے۔ حقائق نے ثابت کیا ہے کہ ہیومک ایسڈ ٹریس عنصر مائع کھاد کے استعمال سے گرین ہاؤسز میں کاشت کی گئی مٹی کے حیاتیاتی تنوع کو بحال کیا جا سکتا ہے اور ایک اچھا ماحولیاتی ماحول بنایا جا سکتا ہے۔ اگر EM بیکٹیریا کے ساتھ مل کر استعمال کیا جائے تو اثر بہتر ہوگا۔ وہ فصلوں کو درکار ٹریس عناصر کو پورا کر سکتے ہیں اور آسانی سے جذب ہو جاتے ہیں۔ وہ گرین ہاؤسز میں مسلسل کٹائی کی رکاوٹوں کو اچھی طرح سے دور کر سکتے ہیں اور مسلسل بمپر فصل حاصل کر سکتے ہیں۔
2. سمندری سوار کھاد
سمندری سوار کھاد سمندری سوار کو خام مال کے طور پر استعمال کرتی ہے۔ تکنیکی ذرائع کے ذریعے، سمندری سوار کے خلیات کو توڑا جاتا ہے اور اس کے مواد کو جاری کیا جاتا ہے، اور پھر اسے سمندری سوار کے جوہر کی توجہ مرکوز کرنے کے لیے مرتکز کیا جاتا ہے، جو سمندری سوار کے قدرتی فعال اجزاء کو بہت زیادہ برقرار رکھتا ہے۔ یہ ایک نئی قسم کی کھاد ہے جس کی اعلی کارکردگی اور کم قیمت ہے۔ سمندری سوار کھاد کی خصوصیات درج ذیل ہیں:
①غذائیت سے بھرپور
فعال سمندری سوار کھاد میں غیر نائٹروجن پر مشتمل نامیاتی مادے کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جس میں 40 سے زائد معدنیات جیسے پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، آئرن، زنک، آیوڈین اور بھرپور وٹامنز ہوتے ہیں جن کی مثال زمینی پودوں میں نہیں ملتی۔ خاص طور پر، سمندری سوار پولی سیکرائڈز، الجینک ایسڈ، انتہائی غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز اور مختلف قدرتی پودوں کی نشوونما کے ریگولیٹرز جو سمندری سوار سے منفرد ہیں، پودوں میں غیر مخصوص فعال عوامل کی پیداوار کو متحرک کر سکتے ہیں اور اینڈوجینس ہارمونز کے توازن کو منظم کر سکتے ہیں۔
② پودوں کے ذریعے آسانی سے جذب ہو جاتا ہے۔
خصوصی علاج کے بعد، سمندری سوار کھاد میں فعال اجزاء ایک فعال حالت میں ہوتے ہیں جو پودوں کے ذریعے آسانی سے جذب ہو جاتے ہیں۔ یہ لگانے کے 2 سے 3 گھنٹے بعد پودے کے جسم میں داخل ہوتے ہیں اور جذب اور ترسیل کی رفتار بہت تیز ہوتی ہے۔ سمندری سوار کھاد میں موجود الجینک ایسڈ پانی کی سطح کے تناؤ کو کم کر سکتا ہے اور پودوں کی سطح پر ایک پتلی فلم بنا سکتا ہے، جس سے رابطے کے علاقے میں اضافہ ہوتا ہے۔ پانی میں گھلنشیل مادے تنوں اور پتوں کی سطح کے خلیوں میں آسانی سے گھس سکتے ہیں، جس سے پودوں کو سمندری سوار کے عرق میں موجود غذائی اجزاء کو مؤثر طریقے سے جذب کرنے کی اجازت ملتی ہے۔
③ مٹی کو بہتر بنا سکتے ہیں۔
سمندری سوار کھاد ایک قدرتی حیاتیاتی نظام ہے جو پودوں اور مٹی کے ماحولیاتی نظام کے ساتھ ہم آہنگی میں کام کرتا ہے۔ یہ زمین میں براہ راست یا پودوں کے ذریعے نامیاتی مادے کو بڑھا سکتا ہے اور مٹی میں مختلف مائکروجنزموں کو متحرک کر سکتا ہے۔ یہ مائکروجنزم پلانٹ مائکروب میٹابولائٹ سائیکل میں اتپریرک کے طور پر کام کر سکتے ہیں، مٹی کی حیاتیاتی تاثیر کو بڑھاتے ہیں۔
④ دیرپا کھاد کا اثر
سمندری سوار کھاد زمین میں براہ راست یا پودوں کے ذریعے نامیاتی مادے کو بڑھا سکتی ہے، اور مٹی میں مختلف فائدہ مند مائکروجنزموں کو متحرک کر سکتی ہے۔ یہ مائیکروجنزم پلانٹ-مائکرو آرگنزم میٹابولائٹ سائیکل میں اتپریرک کے طور پر کام کر سکتے ہیں، جس سے مٹی کی حیاتیاتی تاثیر میں اضافہ ہوتا ہے۔ پودوں اور مٹی کے مائکروجنزموں سے میٹابولائٹس پودوں کو زیادہ غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، سمندری سوار پولی سیکرائڈز اور ہیومک ایسڈ کے ذریعے بننے والا چیلیشن سسٹم آہستہ آہستہ غذائی اجزاء کو جاری کر سکتا ہے اور کھاد کے اثر کو بڑھا سکتا ہے۔
⑤محفوظ اور غیر زہریلا
سمندری سوار کھاد کا خام مال قدرتی سمندری سوار سے آتا ہے، زمینی پودوں کے ساتھ اچھا تعلق رکھتا ہے، غیر زہریلا اور انسانوں اور جانوروں کے لیے بے ضرر ہے، اور ماحول کے لیے کوئی آلودگی نہیں ہے۔ یہ بے ضرر سبزیوں کی پیداوار کے لیے اعلیٰ قسم کی کھاد ہے۔
3. کمپاؤنڈ مائکروبیل کھاد
فصلوں پر کمپاؤنڈ مائکروبیل کھادوں کے فروغ اور استعمال سے نہ صرف کیمیائی کھادوں کے موثر استعمال کی شرح کو بہتر بنایا جا سکتا ہے بلکہ کھاد کے استعمال کی شرح کو 10% سے 30% تک بڑھایا جا سکتا ہے۔ ایپلی کیشن ٹیسٹ سے پتہ چلتا ہے کہ جب بیکیلس سائیڈوسپورس کے ذریعہ تیار کردہ کمپاؤنڈ مائکروبیل کھاد کو دو سال سے زائد عرصے تک مسلسل استعمال کیا جاتا ہے، تو مٹی میں فائدہ مند ایکٹینومائسیٹس کی تعداد 8.4 گنا بڑھ جاتی ہے، اور مٹی میں نائٹروجن ٹھیک کرنے والے بیکٹیریا کی تعداد 39 گنا بڑھ جاتی ہے۔ ، اس طرح مٹی کو چالو اور ڈھیلا کرنا اور مٹی کی زرخیزی کو بہتر بنانا۔ . فائدہ مند مائکروجنزموں کی بڑے پیمانے پر تولید ان کیمیائی کھادوں کو چالو کر سکتی ہے جو کئی سالوں سے مٹی میں جمع اور فکس ہیں اور انہیں فصلوں کے لیے دوبارہ جذب کرنے اور استعمال کرنے کے لیے دستیاب کر سکتے ہیں۔
ایک ہی وقت میں، مٹی میں Bacillus lateralis کی تعداد میں اضافہ مٹی سے پیدا ہونے والی کوکیی بیماریوں اور جڑوں کی گرہ والے نیماٹوڈس کے مؤثر حیاتیاتی کنٹرول کے قابل بناتا ہے۔ کنٹرول کی شرح زیادہ سے زیادہ 70-80% ہو سکتی ہے، جو کیمیائی کیڑے مار ادویات کے کنٹرول اثر کے برابر ہے۔ اس طرح کیمیکل کیڑے مار ادویات کے استعمال میں کمی، فصل کے معیار اور پیداوار میں بہتری اور بار بار کاشت کو برداشت کرنے کی صلاحیت۔ کمپاؤنڈ مائکروبیل کھاد کی فنکشنل خصوصیات:
①مکمل غذائیت
یہ نہ صرف NPK اور فصل کی نشوونما کے لیے درکار درمیانے اور ٹریس عناصر فراہم کرتا ہے بلکہ فصلوں کے لیے نامیاتی مادے اور فائدہ مند مائکروبیل فعال بیکٹیریا بھی فراہم کرتا ہے۔
②کھاد کی کارکردگی میں سست رہائی کا اثر ہے اور کھاد کے استعمال کی شرح کو بہتر بناتا ہے
پیداواری عمل کے دوران، کچھ غیر نامیاتی غذائی اجزاء نامیاتی مادے کے ذریعے تحلیل اور جذب اور پیچیدہ ہو کر نامیاتی NPK بناتے ہیں، جن کا مٹی میں داخل ہونے پر ضائع ہونا اور درست ہونا مشکل ہوتا ہے۔ کیمیائی کھادوں کے استعمال کی شرح میں 10-30% اضافہ کیا جا سکتا ہے، اور کھاد کا اثر 3-4 ماہ تک رہ سکتا ہے۔
③زمین کو ڈھیلا کریں، فاسفورس اور پوٹاشیم کو تحلیل کریں، اور مٹی کو کھاد ڈالیں
کھاد کے مٹی میں داخل ہونے کے بعد، مائکروجنزم نامیاتی مادے، غیر نامیاتی غذائی اجزاء، نمی اور درجہ حرارت کی مدد سے بڑھتے ہیں، نقصان دہ مائکروبیل گروپوں کے رہنے کی جگہ کو کم کرتے ہیں، اس طرح مٹی میں فائدہ مند مائکروبیل بیکٹیریا کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے۔ مائکروبیل بیکٹیریا بڑی مقدار میں نامیاتی تیزاب پیدا کرتے ہیں جو کہ فاسفورس اور پوٹاشیم عناصر کو جزوی طور پر تحلیل کر کے چھوڑ سکتے ہیں جو فصلوں کو جذب کرنے اور دوبارہ استعمال کرنے کے لیے کئی سالوں سے مٹی میں جمع ہیں۔ طویل مدتی استعمال کے بعد، مٹی زیادہ سے زیادہ ڈھیلی اور زرخیز ہوتی جائے گی۔
④ بیماریوں سے بچاؤ، کیڑوں سے بچاؤ اور بار بار کاشت کے خلاف مزاحمت
کھادوں میں مائکروجنزم غیر فعال حالت میں ہوتے ہیں۔ انکرن اور دوبارہ پیدا کرنے کے لیے مٹی میں داخل ہونے کے بعد، وہ بڑی مقدار میں چائٹنیز، ایکسٹرا سیلولر انزائمز، اینٹی بائیوٹکس اور دیگر مادے خارج کرتے ہیں۔ یہ مؤثر طریقے سے نقصان دہ فنگس اور نیماٹوڈ انڈے کی دیواروں کے بیجوں کی دیواروں کو لیس کر سکتا ہے اور نقصان دہ بیکٹیریا کی افزائش کو روک سکتا ہے، مٹی سے پیدا ہونے والی بیماریوں اور کیڑوں کی موجودگی کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کر سکتا ہے، اور بیماریوں اور کیڑوں کو روک سکتا ہے اور بار بار کاشت کے خلاف مزاحمت کر سکتا ہے۔
⑤جڑیں اگائیں اور پودوں کو مضبوط کریں، نائٹریٹ کے مواد کو کم کریں، معیار کو بہتر بنائیں، پیداوار اور آمدنی میں اضافہ کریں
مائکروبیل بیکٹیریا مٹی میں بڑھنے کے بعد، وہ پودوں کے ہارمونز اور نامیاتی تیزاب کی ایک بڑی مقدار پیدا کرتے ہیں، جو جڑوں کے نظام کی نشوونما اور نشوونما کو متحرک کرتے ہیں، فصلوں کی روشنی سنتھیٹک شدت کو بڑھاتے ہیں، اور فصلوں کو گہری جڑوں اور سرسبز پتوں کے ساتھ اگاتے ہیں۔ یہ فصل کے پھلوں میں چینی کی مقدار کو مؤثر طریقے سے بڑھا سکتا ہے، فصل کی مصنوعات میں نائٹریٹ اور دیگر نقصان دہ مادوں کے مواد کو کم کر سکتا ہے، معیار کو بہتر بنا سکتا ہے اور فصل کی پیداوار میں 10 سے 30 فیصد اضافہ کر سکتا ہے۔
⑥مٹی میں نامیاتی مادے کے انحطاط کو تیز کریں۔
یہ نہ صرف فصلوں کی نشوونما کے لیے زیادہ نامیاتی غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے اور فصلوں کی تناؤ کے خلاف مزاحمت کو بہتر بناتا ہے۔ یہ مٹی میں کچھ پیتھوجینک بیکٹیریا کے رہنے کی جگہ کو بھی کم کر سکتا ہے۔
4. امینو ایسڈ فولیئر فرٹیلائزر
پتیوں کو جذب کرنے کے مقصد کے لیے، فصلوں کو درکار غذائی اجزا براہ راست کھاد کی پتیوں کی سطح پر لگائے جاتے ہیں، جسے امینو ایسڈ فولیئر فرٹیلائزر کہا جاتا ہے۔ امینو ایسڈ پر مشتمل فولیئر کھادوں کا عقلی استعمال بنیادی طور پر امینو ایسڈ ہے، پیچیدہ مائیکرو کھادوں کے ساتھ مل کر، پودوں کی غذائیت کی نشوونما کے ریگولیٹرز اور پودوں کے لیے ضروری ٹریس عناصر پر مشتمل ہے۔ امینو ایسڈ فولیئر فرٹیلائزر کو آسانی سے فولیئر فرٹیلائزر کے طور پر سمجھا جا سکتا ہے جس میں امینو ایسڈ فعال عوامل ہوتے ہیں۔
مرکب امینو ایسڈ فولیئر کھاد فصلوں کے ذریعے فصلوں کے پتوں، تنوں یا جڑوں کے ذریعے جذب ہوتی ہے، اور اس کے فصلوں کی جڑوں، انکرن، بیجوں کی مضبوطی، پھولوں کے فروغ، پھلوں کی مضبوطی، اور پھلوں کے تحفظ پر واضح اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ یہ انزائم کی سرگرمی کو بھی متحرک کر سکتا ہے، فوٹو سنتھیٹک کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے، غذائی اجزاء کے جذب اور عمل کو تیز کر سکتا ہے، کلوروفل کے مواد کو بڑھا سکتا ہے، خشک مادے کے جمع ہونے اور شوگر کے مواد کو بڑھا سکتا ہے، فصل کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے، اور خشک سالی، بیماری، تناؤ اور قوت مدافعت کے خلاف فصل کی مزاحمت کو بڑھا سکتا ہے۔
① امینو ایسڈ کھادیں غیر زہریلی، آلودگی سے پاک ہیں اور ماحول کو آلودہ نہیں کرتی ہیں
گھریلو فیلڈ ٹرائلز اور متعدد مقامات پر ہونے والے مظاہروں کے مطابق، امینو ایسڈ فولیئر کھاد جڑوں کی نشوونما کو فروغ دے سکتی ہے، پودوں اور پودوں کو مضبوط بنا سکتی ہے، پتوں کے فوٹو سنتھیٹک فنکشن کو بڑھا سکتی ہے، اور فصل کے تناؤ کے خلاف مزاحمت کو بڑھا سکتی ہے۔ یہ بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے اور فصلوں کی ایک قسم پر پیداوار میں نمایاں اضافہ کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ بھی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کا اثر ہے.
امینو ایسڈ فولیئر کھاد گندم، کپاس، سویابین، مونگ پھلی، ریپ، شوگر بیٹ، تمباکو اور مختلف سبزیوں، پھلوں کے درختوں، چائے کے درختوں، پھولوں وغیرہ کے لیے موزوں ہے۔ امینو ایسڈ فولیئر کھاد بنیادی طور پر بیرونی چھڑکاؤ کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اس کا استعمال بیجوں کو بھگونے، بیج ڈریسنگ، جڑوں کو ڈبونے، جڑوں کی آبپاشی وغیرہ کے لیے بھی کیا جا سکتا ہے۔
②امائنو ایسڈ فولیئر کھاد کے افعال اور فوائد:
پروٹین کی تشکیل کرنے والے سب سے چھوٹے مالیکیولز کے طور پر، امینو ایسڈ کھادوں میں موجود ہوتے ہیں اور فصلوں کے ذریعے آسانی سے جذب ہو جاتے ہیں۔ ان میں فرٹیلائزڈ اشیاء کی بیماری کے خلاف مزاحمت کو بہتر بنانے اور فرٹیلائزڈ فصلوں کے معیار کو بہتر بنانے کا کام بھی ہوتا ہے۔
پودوں کے لیے ضروری امینو ایسڈ کی تکمیل کریں، پودوں کی تیز رفتار نشوونما کو متحرک اور منظم کریں، پودوں کی نشوونما اور مضبوطی کو فروغ دیں، اور غذائی اجزاء کے جذب کو فروغ دیں۔ پودوں کے میٹابولک فنکشن کو بڑھانا، فوٹو سنتھیس کو بہتر بنانا، پودوں کی جڑوں کے نظام کی ترقی کو فروغ دینا، اور پودوں کی نشوونما اور تولید کو تیز کرنا۔
تجربات سے ثابت ہوا ہے کہ امینو ایسڈ نامیاتی فولیئر فرٹیلائزر واقعی فصل کی پیداوار میں نمایاں اضافہ کر سکتا ہے، اور مصنوعات کے حل پذیر چینی کے مواد کو مؤثر طریقے سے بڑھا سکتا ہے، NO3- مواد کو کم کر سکتا ہے، اور نائٹروجن، فاسفورس، اور کے جذب اور استعمال کو بہتر بنا سکتا ہے۔ پوٹاشیم
5. Chitosan
Chitosan ایک قدرتی پولیمر لکیری پولی سیکرائڈ ہے جو ڈیسیٹیلیٹنگ چائٹن کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے، جو کیکڑے اور کیکڑے کے خولوں سے تیزاب اور الکلی کے علاج سے حاصل کیا جاتا ہے۔ Chitosan اور اس کے مشتقات بنیادی طور پر ٹیکسٹائل پرنٹنگ اور رنگنے، کاغذ سازی، فوٹو گرافی، ہیوی میٹل ری سائیکلنگ اور گندے پانی کے علاج میں استعمال ہوتے ہیں، اور بعد میں بائیو میڈیسن، خوراک اور دیگر شعبوں پر توجہ مرکوز کی جاتی ہے۔
Chitosan اور اس کے مشتقات کو زراعت میں پودوں کی نشوونما کے ریگولیٹرز، بیج کوٹنگ ایجنٹوں، فولیئر سپرے، موئسچرائزرز، کیڑے مار ادویات، فنگسائڈز، فیڈ ایڈیٹیو اور مٹی کنڈیشنر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ Chitosan اور اس کے مشتقات نے پیداوار بڑھانے، معیار کو بہتر بنانے، اور زراعت میں پودوں میں وسیع اسپیکٹرم بیماری کے خلاف مزاحمت پیدا کرنے میں اپنے کردار کی وجہ سے بڑے پیمانے پر توجہ مبذول کی ہے، اور تحقیق کے کچھ خوش کن نتائج حاصل کیے گئے ہیں۔
زراعت میں chitosan کے استعمال پر تحقیق نے شاندار نتائج حاصل کیے ہیں۔ مثال کے طور پر، اسے گندم کے بیج کی ڈریسنگ کے لیے استعمال کرنے سے کھیتی کو فروغ دیا جا سکتا ہے، موثر اسپائکس کی تعداد میں اضافہ ہو سکتا ہے، اور کنٹرول گروپ کے مقابلے میں پیداوار میں 10.9% سے 22.5% تک اضافہ ہو سکتا ہے۔ اگر دیگر فنگسائڈس کے ساتھ مل کر استعمال کیا جائے تو، جھرجھری کی موجودگی کو روکا جا سکتا ہے، اور اس کے واقعات کی شرح کنٹرول گروپ کے مقابلے میں 30% سے 50% تک کم ہو جاتی ہے۔
سویا بین کے بیجوں کو چائٹوسن کے ساتھ لیپ کرنے کے بعد، ان کے انکرن کی شرح اور انکرن کی صلاحیت بہتر ہو جاتی ہے۔ بیج بونے کے بعد، یہ بیج کی جڑوں، نوڈولیشن اور زیر زمین حصوں کی نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے، انکر کے پتوں میں پروٹین کی ترکیب کو فروغ دے سکتا ہے، اور فوٹو سنتھیٹک کی شرح کو بڑھا سکتا ہے۔
مکئی کے بیجوں کو ہائیڈروکسی میتھائل چائٹوسن (NCMC) کے پانی کے محلول کے ساتھ علاج کرنے سے بیج کے انکرن کو فروغ مل سکتا ہے اور انکرن کی شرح اور انکرن کی صلاحیت میں اضافہ ہو سکتا ہے۔ NCMC آبی محلول کے ساتھ مکئی کی کانوں کا علاج ناپختہ مکئی کی گٹھلی کے حل پذیر پروٹین کو بڑھا سکتا ہے اور پختہ بیجوں کے ذخیرہ کرنے والے پروٹین کے مواد کو بڑھا سکتا ہے۔
اس کے علاوہ کپاس، چاول، آلو، بند گوبھی، کھیرے اور دیگر سبزیوں پر تجرباتی مطالعہ بھی کیا گیا ہے۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ چائٹوسن اور اس کے مشتقات نے فصل کی پیداوار کو فروغ دینے اور معیار کو بہتر بنانے میں نمایاں نتائج حاصل کیے ہیں۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ چائٹوسن اور اس کے مشتق گلوٹامیٹ امائن سنتھیٹیز کے اضافے کو فروغ دیتے ہیں، اس طرح نائٹروجن میٹابولزم کے راستے کے آپریشن کو بڑھاتے ہیں، اسی طرح پروٹین کی ترکیب میں اضافہ کرتے ہیں، اور بیجوں میں ذخیرہ کرنے والے پروٹین کو نمایاں طور پر بڑھاتے ہیں۔ اس کے علاوہ، گلوٹامیٹ ڈیہائیڈروجنیز پودوں کے مختلف ٹشوز میں موجود ہوتا ہے، اور یہ جو رد عمل اتپریرک کرتا ہے وہ امونیا نائٹروجن کے لیے نامیاتی مرکبات میں امینو ایسڈ بنانے کے لیے داخل ہونے کے سب سے اہم طریقوں میں سے ایک ہے۔ ٹیسٹوں سے پتہ چلتا ہے کہ چائٹوسن اور اس کے مشتق گلوٹامیٹ ڈیہائیڈروجنیز کی سرگرمی کو بڑھا سکتے ہیں۔ لہذا، chitosan اور اس کے مشتقات کے فصلوں کے نائٹروجن میٹابولزم پر بھی کچھ ریگولیٹری افعال ہوتے ہیں۔
یہ بات قابل غور ہے کہ فصلوں کو چائٹوسن اور اس کے مشتقات کو مختلف طریقوں سے علاج کرنے کے بہترین اثرات (بیج کو بھگونے، کوٹنگ، اسپرے وغیرہ) ایک جیسے نہیں ہوتے۔ جانچ کے نتائج سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ چائٹوسن اور اس کے مشتقات کا فصل کی پیداوار اور معیار پر واضح ارتکاز اثرات ہوتے ہیں، یعنی ارتکاز کی ایک بہترین حد ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، عام طریقوں سے تیار کردہ چائٹوسن یا اس کے مشتقات سالماتی یکسانیت اور فلم بنانے والی پلاسٹکٹی کے لحاظ سے مختلف ہیں۔ اس لیے ٹیسٹ کے نتائج میں بھی بڑے فرق ہوں گے۔ لہذا، chitosan اور اس کے مشتقات کی تیاری کے لیے، زیادہ سخت پیداواری عمل کے ذریعے ہی ہم زیادہ مثالی نتائج حاصل کر سکتے ہیں۔
دیگر گروتھ ریگولیٹرز کے مقابلے میں، چائٹوسن اور اس کے مشتقات کے واضح فوائد ہیں جیسے قدرتی، غیر زہریلا، بے ذائقہ، اچھی ماحولیاتی مطابقت، اعلی سرگرمی، اور آسان انحطاط۔ لہذا، اس کی زرعی پیداوار میں ترقی کے بہت زیادہ امکانات ہیں، لہذا یہ ایک موجودہ تحقیقی ہاٹ سپاٹ بن سکتا ہے۔
