پلانٹ گروتھ ریگولیٹرز (PGRs) تجارتی پھلوں کی پیداوار کا ایک معیاری حصہ بن چکے ہیں، حالانکہ انہیں اکثر صنعت سے باہر غلط سمجھا جاتا ہے۔ صحیح طریقے سے استعمال کیا جاتا ہے، وہ باغبانی کی اچھی مشق کی جگہ نہیں لیتے ہیں - وہ اسے ٹھیک کرتے ہیں-جس سے کاشتکاروں کو سائز، پیداوار، اور معیار کے اہداف حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے جو صرف موسم اور جینیات قابل اعتماد طریقے سے فراہم نہیں کرتے ہیں۔ یہاں ایک عملی نظر ہے کہ وہ کس طرح استعمال ہوتے ہیں۔
گبریلینزپھلوں کی پیداوار میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے PGRs میں سے ہیں، خاص طور پر انگور اور لیموں میں۔ وہ خلیوں کی لمبائی کو فروغ دیتے ہیں، جو پھلوں کے سائز کو بڑھاتا ہے اور بغیر بیج کے انگور کی اقسام میں، خلیے کی کم تقسیم کی تلافی میں مدد کرتا ہے جو عام طور پر بیجوں کے بغیر ہوتا ہے۔ یہاں وقت بہت اہمیت رکھتا ہے - پھلوں کی نشوونما میں بہت جلد یا بہت دیر سے اطلاق متضاد نتائج پیدا کر سکتا ہے، لہذا کاشتکار عام طور پر مخصوص نشوونما کے مراحل سے منسلک ایپلی کیشن ونڈوز کی سختی سے تعبیر کرتے ہیں۔
سائٹوکائنزبہت سے پروگراموں میں گبریلین کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں، بنیادی طور پر سیل کی توسیع کے بجائے سیل ڈویژن کو فروغ دیتے ہیں۔ سیب اور پتھر کے پھل جیسے پھلوں میں، ابتدائی پھلوں کی نشوونما کے دوران سائٹوکائنن کا استعمال سیل نمبر کو بڑھا سکتا ہے، جو بعد میں موسم کے آخر میں پھلوں کے بڑے سائز میں تبدیل ہو جاتا ہے۔ ان کا استعمال کچھ فصلوں میں پھلوں کے سیٹ کو بہتر بنانے کے لیے بھی کیا جاتا ہے، جس سے زیادہ پھولوں کو گرنے کے بجائے قابل کاشت پھل بننے میں مدد ملتی ہے۔
آکسینزپھلوں کی کٹائی سے پہلے-پھلوں کے گرنے کو کم کرنے سے لے کر پھلوں کے سیٹ کو بہتر بنانے تک متعدد مراحل پر اپنا کردار ادا کریں۔ صحیح وقت پر لگائے جانے والے مصنوعی آکسینز قدرتی اخراج کو روک سکتے ہیں جو پھل کی کٹائی سے پہلے گرنے کا سبب بنتے ہیں، جو کہ سیب اور لیموں جیسی فصلوں کے لیے بہت اہمیت رکھتا ہے جہاں فصل کی کٹائی کے شیڈول میں کچھ دن کی تاخیر بھی دوسری صورت میں پیداوار میں معنی خیز نقصان کا باعث بن سکتی ہے۔
ایتھیلین-کی بنیاد پر ریگولیٹرزبڑھوتری- کو فروغ دینے والے ہارمونز سے مختلف طریقے سے استعمال ہوتے ہیں - وہ بنیادی طور پر سائز کے بجائے پکنے اور رنگت کو منظم کرنے کے لیے لاگو ہوتے ہیں۔ ایتھیفون، ایک ایتھیلین-جاری کرنے والا مرکب، عام طور پر ٹماٹر اور کچھ پتھر کے پھلوں جیسی فصلوں میں یکساں پکنے اور پھلوں کے رنگ کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جو کہ کھانے کے معیار کی طرح مارکیٹ کی شکل کے لیے بھی اہمیت رکھتا ہے۔
Paclobutrazol اور دیگر ترقی retardantsبڑھوتری کو فروغ دینے کے بجائے اوپر والے ہارمونز - سے مخالف نقطہ نظر اپناتے ہیں، وہ پودوں کی نشوونما کو روکتے ہیں تاکہ درخت کی توانائی کو پھلوں کی نشوونما کی طرف لے جایا جائے نہ کہ ٹہنیاں اور پتوں کی نشوونما کی طرف۔ یہ آم اور کچھ لیموں کی پیداوار میں عام ہے، جہاں درخت کی طاقت کو کنٹرول کرنے سے پھولوں کی مستقل مزاجی اور پھلوں کے معیار کو موسم کے ساتھ ساتھ بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
درخواست کا طریقہ اور وقتاتنا ہی اہم ہے جتنا خود ریگولیٹر کا انتخاب۔ فولیئر اسپرے، ڈِپس، اور مٹی کی ایپلی کیشنز میں سے ہر ایک کی جذب کی شرح مختلف ہوتی ہے اور مؤثر کھڑکیاں ہوتی ہیں، اور دونوں سمتوں میں ارتکاز کا غلط ہونا حقیقی مسائل کا سبب بنتا ہے - بہت کم کوئی قابل پیمائش اثر پیدا نہیں کرتا، جب کہ بہت زیادہ پھلوں کی خرابی، ضرورت سے زیادہ پتلا ہونا، یا خود پودے کو فائٹوٹوکسک نقصان پہنچا سکتا ہے۔ زیادہ تر تجارتی پروگرام عام رہنما خطوط کے بجائے وسیع فیلڈ ٹرائلز کے ذریعے تیار کردہ مخصوص پروٹوکول-کی پیروی کرتے ہیں، خاص طور پر اس لیے کہ غلطی کا مارجن کم ہے۔
ریگولیٹری تعمیلایک ایسا عنصر ہے جو کاشتکار ماضی کو نہیں چھوڑ سکتے۔ PGR کا استعمال زیادہ سے زیادہ بقایا حدود (MRLs) کے زیر انتظام ہے جو کہ ملک اور فصل کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے، اور برآمد کرنے والے کاشتکاروں کو خاص طور پر یہ معلوم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے کہ کون سے ریگولیٹرز کو ان کے اپنے ملک میں نہیں، بلکہ ان کے ہدف کی منڈیوں میں منظور کیا گیا ہے۔ مقامی طور پر منظور شدہ لیکن برآمدی منزل میں محدود ایک کمپاؤنڈ مارکیٹ تک رسائی کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے چاہے اس نے زرعی طور پر کتنا اچھا کام کیا ہو۔
پھلوں کے معیار کے خلاف پیداوار میں توازن پیدا کرنا
ایک عام غلط فہمی ہے کہ زیادہ PGR ایپلیکیشن کا مطلب عملی طور پر بڑا، بہتر پھل - ہے، یہ تعلق ایک متوازن عمل سے کہیں زیادہ ہے۔ مثال کے طور پر، گبریلین کے ساتھ پھلوں کے سائز کو بہت زیادہ جارحانہ طور پر آگے بڑھانا چینی کی مقدار یا مضبوطی کی قیمت پر آ سکتا ہے، کیونکہ پودے کے پاس ہارمونل سگنلنگ سے قطع نظر مختص کرنے کے لیے وسائل کی ایک محدود مقدار ہوتی ہے۔ تجربہ کار کاشتکار نتائج کو بہتر بنانے کے لیے اسٹینڈ اسٹون لیور کے بجائے آبپاشی، غذائیت، اور کٹائی - کے ساتھ ساتھ متعدد - کے درمیان ایک متغیر کے طور پر پی جی آر پروگراموں کو مانتے ہیں، کیونکہ باقی پروگرام کو ایڈجسٹ کیے بغیر پی جی آر کے استعمال کو تنہائی میں دھکیلنا اکثر ایسا پھل پیدا کرتا ہے جو بڑا ہوتا ہے لیکن ضروری نہیں ہوتا۔
نتیجہ
پودوں کی نشوونما کے ریگولیٹرز پھلوں کی پیداوار میں حقیقی، قابل پیمائش فوائد پیش کرتے ہیں - پھلوں کے بڑے سائز، زیادہ مستقل پیداوار، اور بہتر معیار کے نشانات جیسے رنگ اور مضبوطی - لیکن وہ باغبانی کی صحیح مشق کے عین مطابق-وقتی تکمیل کے طور پر بہترین کام کرتے ہیں، نہ کہ اس کا متبادل۔ وقت، ارتکاز، اور فصل کے مخصوص پروٹوکولز کا حاصل کرنا اس سے زیادہ اہمیت رکھتا ہے جس سے ریگولیٹر کا انتخاب کیا جاتا ہے، اور ہدف برآمدی منڈیوں میں باقیات کے ضوابط پر قائم رہنا اتنا ہی اہم ہے جتنا کہ زرعی علم کو درست کرنا۔
