کیوی فروٹ، جس کا ذائقہ اسٹرابیری، کیلے اور انناس کے مرکب کے طور پر بیان کیا جاتا ہے۔ کیوی فروٹ میں ایکٹینیڈن، پروٹولیٹک انزائمز، ٹینن پیکٹین اور شکر جیسے نامیاتی مادوں کے علاوہ کیلشیم، پوٹاشیم، سیلینیم، زنک، جرمینیم اور 17 قسم کے امینو ایسڈز جیسے ٹریس عناصر انسانی جسم کو درکار ہوتے ہیں۔ سی، گلوکونک ایسڈ، فرکٹوز، سائٹرک ایسڈ، مالیک ایسڈ اور چکنائی۔
1. کیوی فروٹ کینکر
|
|
|
|
نقصان کی علامات
تنے اور شاخیں متاثر: کارٹیکل ٹشو پانی میں بھیگے ہوئے، نرم اور قدرے بلند ہوتے ہیں۔ بیماری کے ابتدائی مرحلے میں، فلیمینٹس بلغم نکلتا ہے، اور پھر نیلے سفید سے گہرے سرخ رس میں بدل جاتا ہے۔
پتوں کا انفیکشن: نئے پتوں پر چھوٹے کلوروٹک دھبے نمودار ہوتے ہیں، جو پانی میں بھیگے ہوتے ہیں اور پھر فاسد یا کثیرالاضلاع بھورے دھبے بن جاتے ہیں۔ گھاووں کے ارد گرد ایک وسیع پیلے رنگ کا ہالہ ہوتا ہے، اور بعض اوقات کوئی پیلا ہالہ پیدا نہیں ہوتا ہے۔
متاثرہ کلیاں: وہ کھل نہیں سکتیں، بھوری ہو جاتی ہیں اور مر جاتی ہیں، اور پھر گر جاتی ہیں۔ اگرچہ ہلکے نقصان والی کلیاں کھل سکتی ہیں، لیکن وہ آہستہ سے کھلتی ہیں یا پوری طرح نہیں کھل سکتیں۔ ایسے پھول گر سکتے ہیں یا پھل لگ سکتے ہیں، لیکن بننے والا پھل چھوٹا ہوتا ہے اور آسانی سے گر جاتا ہے یا بگڑ جاتا ہے۔
روک تھام اور کنٹرول کے طریقے
① بیجوں کے معائنہ کو مضبوط بنائیں، اور طویل فاصلے تک منتقلی کو روکنے کے لیے بیمار علاقے سے بیجوں، سیشنز اور کٹنگوں کی نقل و حمل پر سختی سے پابندی لگائیں۔
② سردیوں میں، مردہ شاخوں اور گرے ہوئے پتوں کو پیتھوجینز کے ساتھ مرکزی طریقے سے جلا دیں، اور بیمار اور کیڑے سے متاثرہ شاخوں، بیمار پتے، لمبی شاخیں، جھکتی ہوئی شاخوں وغیرہ کو موسم بہار کے شروع میں کٹائی کے ساتھ مل کر نکال دیں تاکہ اس کے منبع کو کم کیا جا سکے۔ انفیکشن والی بیماری۔
③ پچھلے سال کے وسط ستمبر میں کلورینیل ویٹ ایبل پاؤڈر کے 400-600 بار پتوں کو چھڑکیں۔ موسم سرما کی کٹائی کے بعد، وقت پر 3-4 ڈگری بوم لائم سلفر مکسچر کا سپرے کریں۔ انکرن سے پہلے پورے باغ پر 3-5 ڈگری بوم لائم سلفر مکسچر یا سٹریپٹومائسن محلول کا 1000 بار سپرے کریں۔
2. کیوی براؤن سپاٹ کی بیماری
نقصان کی علامات
یہ بیماری بنیادی طور پر کیوی فروٹ کے پتوں کو نقصان پہنچاتی ہے۔ شوٹنگ اور بڈ کے مرحلے کے دوران، بیماری پتے کے کنارے سے شروع ہوتی ہے۔
بیماری کے ابتدائی مرحلے میں، تقریباً گول گہرے سبز پانی میں بھیگے ہوئے دھبے زیادہ تر پتوں کے کناروں پر پیدا ہوتے ہیں۔ بارش اور مرطوب حالات میں، دھبے تیزی سے پھیل کر تقریباً گول یا بے قاعدہ دھبے بن جاتے ہیں۔
بعد کے مرحلے میں، دھبوں کا مرکز بھورا ہوتا ہے، اردگرد خاکستری یا بھوری رنگ کا ہوتا ہے، کنارے گہرے بھورے ہوتے ہیں اور ان پر بہت سے سیاہ نقطے نمودار ہوتے ہیں۔ متاثرہ پتے جھک جاتے ہیں اور ٹوٹ جاتے ہیں، سوکھ جاتے ہیں اور آسانی سے گر جاتے ہیں۔
روک تھام اور کنٹرول کے طریقے
① درختوں کی طاقت بڑھانے کے لیے کھاد اور پانی کے انتظام کو مضبوط بنائیں۔
② بیماری کے ابتدائی مرحلے میں، 70% میتھائل تھیوفینیٹ ویٹ ایبل پاؤڈر کا 1000 بار، 80% مینکوزیب ویٹ ایبل پاؤڈر کا 1000 بار، 25% azoxystrobin سسپنشن کا 2000 گنا، یا 10% difenoconazole پانی کا 1500-2000 بار سپرے کریں۔ دانے دار، ہر 7-10 دن میں ایک بار لگاتار 3 بار سپرے کریں۔
3. کیوی اینتھراکنوز
|
|
نقصان کی علامات
جب پتے متاثر ہوتے ہیں، تو وہ عام طور پر پتوں کے کنارے سے کھلتے ہیں، ابتدائی طور پر پانی میں بھیگے ہوئے نظر آتے ہیں، اور پھر پیاسے بے قاعدہ گھاووں میں بدل جاتے ہیں، بیمار اور صحت مند حصوں کے درمیان واضح حدود کے ساتھ؛ زخم درمیان میں سرمئی سفید ہو جاتے ہیں اور بعد کے مرحلے میں کناروں پر گہرے پیاسے ہو جاتے ہیں۔ متاثرہ پتوں کے کناروں کو گھمایا جاتا ہے، اور خشک ہونے پر پتے آسانی سے ٹوٹ جاتے ہیں، اور گھاووں کے اگلے حصے پر بہت سے چھوٹے سیاہ دھبے بکھر جاتے ہیں۔
جب پھل متاثر ہوتا ہے، بیماری کے ابتدائی مرحلے میں، سبز پھل کی سطح پر سوئی کے سر کے سائز کے ہلکے بھورے دھبے نمودار ہوتے ہیں، جو گول ہوتے ہیں اور ان کے کنارے صاف ہوتے ہیں۔ بیماری کے بعد کے مرحلے میں، سفید دھبے آہستہ آہستہ پھیلتے ہیں اور بھورے یا گہرے بھورے رنگ میں بدل جاتے ہیں۔ سطح قدرے مقعر ہے۔ جب بیمار حصے سے طولانی طور پر کاٹا جاتا ہے تو، بیمار پھل کا گوشت بھورا اور سڑ جاتا ہے، اور پھل کے مرکز تک سڑ سکتا ہے۔
روک تھام اور کنٹرول کے طریقے
① باغات کو ہوادار اور ہلکا پارگمی بنانے کے لیے مناسب کٹائی، اور پودوں کی بیماری کے خلاف مزاحمت کو بہتر بنانے کے لیے نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم کھادوں کا معقول استعمال۔ بارش کے بعد پانی کی نکاسی پر توجہ دیں تاکہ پانی جمع نہ ہو۔ پھل چننے کے بعد باغ کو صاف کریں، بیمار اور کیڑوں سے متاثرہ شاخوں اور مردہ شاخوں کو کاٹ دیں، اور بیماری اور کیڑوں کے انفیکشن کے منبع کو کم کرنے کے لیے انہیں مرکزی طریقے سے جلا دیں۔
② انکرن سے پہلے، ایک بار پورے باغ میں 5 ڈگری بوم لائم سلفر مکسچر کے ساتھ چھڑکیں۔ پھول مرجھانے کے بعد اور بیگنگ سے پہلے 25% سپرے کریں۔prochloraz800 ~ 1500 بار، یا 25٪azoxystrobinروک تھام اور کنٹرول کے لیے معطلی 1000 ~ 1500 بار، یا 50٪ کاربینڈازم ویٹ ایبل پاؤڈر 600 بار، یا 70٪ میتھائل تھیوفینیٹ ویٹ ایبل پاؤڈر 800 ~ 1000 بار۔
4. کیوی پھپھوندی
نقصان کی علامات
بنیادی طور پر پھل کو نقصان پہنچاتے ہیں، لیکن شاخوں اور پتوں کو بھی نقصان پہنچاتے ہیں۔ متاثرہ جگہ گندے بھورے، سبز، گندے سیاہ فاسد یا پٹی کی شکل کے داغ ہوتے ہیں، جو پھل پر پڑتے ہیں اور پھل کی قدر کو سنجیدگی سے کم کرتے ہیں۔
روک تھام اور کنٹرول کے طریقے
① باغ کی وینٹیلیشن اور روشنی کی صورتحال کو بہتر بنائیں، باغ کی نمی کو کم کریں، اور نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم کھادوں کو مناسب طریقے سے لگائیں۔ جوان پھل بیگ.
② جب بیماری ہوتی ہے، 70% thiophanate wettable پاؤڈر 1000 بار حل، یا 25%کاربینڈازمویٹیبل پاؤڈر 500 بار استعمال کیا جا سکتا ہے، ہر 10 دن میں ایک بار سپرے کریں، اور لگاتار 4 بار سپرے کریں۔
5. کیوی فروٹ ارمیلیریا جڑ سڑنا
نقصان دہ علامات
اس بیماری کی وجہ سے شروع میں جڑ کی گردن کے پرانتستا پر پیلے بھورے بلاک کے دھبے نمودار ہوتے ہیں اور پرانتستا آہستہ آہستہ سیاہ اور نرم ہو جاتا ہے۔ فلیم گرنا آسان ہے، لکڑی کا جسم بھورا اور سڑ جاتا ہے، اور شراب کی بو آتی ہے۔ جب مٹی میں نمی زیادہ ہوتی ہے، تو زخم تیزی سے پھیلتے ہیں اور آہستہ آہستہ نیچے کی طرف پھیلتے ہیں، جس سے جڑ کا پورا نظام سیاہ اور سڑ جاتا ہے، اور بیمار حصے سے بہت سا بھورا رس نکلتا ہے، لکڑی کا جسم ہلکا پیلا ہو جاتا ہے، پتے تیزی سے جھڑ جاتے ہیں۔ زرد ہو جاتا ہے اور گر جاتا ہے، اور درخت مرجھا جاتا ہے اور مر جاتا ہے۔
روک تھام اور کنٹرول کے طریقے
① برسات کے موسم میں، نکاسی کے لیے خندقیں کھودیں، زیادہ گہرا نہ لگائیں، اور مکمل طور پر گلنے والی نامیاتی کھاد لگائیں۔ باغ کو اچھی پارگمیتا والی ریتلی مٹی پر منتخب کیا جانا چاہیے۔
② درختوں کی ٹرے کی درخواست کے لیے، 60%مینکوزیب0.5 کلو گرام پانی کے ساتھ شامل کیا جا سکتا ہے اور پھر 200 کلو گرام کو جڑوں کی آبپاشی کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، یا 58% میٹاکسیل۔ مینکوزیب ویٹیبل پاؤڈر 500 بار پتلا کرکے جڑوں کی آبپاشی کی روک تھام اور کنٹرول کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
6. کیوی بلائیٹ
نقصان کی علامات
بنیادی طور پر جڑ کے نظام کو نقصان پہنچاتا ہے، جو پودے کے اچانک مرجھا جانا اور اسی سال موت کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔
بیماری کے خلاف مزاحمت کرنے والی اقسام زیادہ تر جڑ کی نوک سے متاثر ہوتی ہیں، آہستہ آہستہ اوپر کی طرف پھیلتی ہیں، اوپر کی کلیاں دیر سے ہوتی ہیں، پتے کمزور ہوتے ہیں، اور پھل کی نشوونما خراب ہوتی ہے۔
حساس قسمیں جڑ کی گردن یا مرکزی اور پس منظر کی جڑوں سے شروع ہوتی ہیں، متاثرہ حصے انگوٹھی کی شکل کے بھورے گیلے سڑے ہوتے ہیں، اور بیمار حصوں پر سفید سڑنا بڑھتا ہے۔ پودا کچھ ہی عرصے میں سبز اور مرجھا جاتا ہے اور بیماری بہت تیزی سے پھیلتی ہے۔
روک تھام اور کنٹرول کے طریقے
①انتظام کو مضبوط بنائیں اور زخموں سے بچنے کے لیے کاشت کرتے وقت محتاط رہیں۔ فارمولا فرٹیلائزیشن ٹیکنالوجی کا استعمال کریں، اور ضرورت سے زیادہ نائٹروجن کھاد سے پرہیز کریں۔ بارش کے بعد وقت پر پانی نکالیں تاکہ نمی برقرار رہے۔ بیمار پودوں کو وقت پر کھودیں، اور پھر جراثیم کشی کے لیے بیمار سوراخوں پر جلد کا چونا چھڑکیں۔
② بیج کا علاج: بیج کی بنیاد کو 500 گنا 25 فیصد میٹاکسیل ویٹ ایبل پاؤڈر یا 500 گنا 61 فیصد فاسفائن کے ساتھ بھگو دیں۔ مینگنیج زنک ویٹیبل پاؤڈر کو 10-15 منٹ تک رکھیں، اور خشک ہونے کے بعد پودے لگائیں۔
③ بیماری کے ابتدائی مرحلے میں 72% سائموکسانیل کا 600 بار سپرے کریں۔ مینگنیج زنک ویٹیبل پاؤڈر، 69٪ آکسڈیازائن کا 700 گنا۔ مینگنیج زنک ویٹیبل پاؤڈر، یا 18.7% آکسڈیازائن کا 600-800 گنا۔ روک تھام اور کنٹرول کے لیے پائریکلوسٹروبن پانی کے منتشر دانے دار۔
